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茶叶泡到第几泡最好喝?

发布时间:2021-09-27 23:14    来源:紫晶泉文化

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原标题:茶叶泡到第几泡最好喝?

对于常年都喝茶的人来说,喝茶习惯和口味其实是随时在变的。

刚开始喝茶时可能会觉得泡浓了苦涩味比较重,所以喜欢喝清淡一点。慢慢地味蕾接受度越来越高,泡淡了反而会觉得没味道,泡浓一些才有喝茶的感觉。

像我平时喝普洱茶,投茶量一般都是8克左右。有时候为了激发出某款茶的浓酽口感和茶气,投茶量会破例增加到12克左右,比如今大福班章大白菜和土鸡沱,喝8克就已经足够惊艳,但如果喝12克,茶汤中的浓郁烟香一定会让你觉得印象深刻。

普洱茶每个产区都有自己的风格,西双版纳勐海茶区整体偏浓酽一些,易武茶香扬水柔,临沧茶甜韵也非常显著,茶友们在冲泡时也可以结合自己的口感喜好和茶品特点,适当增加或减少投茶量。

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至于茶叶第几泡比较好喝,这也需要根据具体情况来定。

有些普洱茶压制得比较紧,可能泡到五六泡才完全出味;有些茶饼(砖或沱)压得相对泡松,或者茶叶内含物质含量没有那么多,喝个三四泡就会觉得滋味变淡了。

一般来说前两泡香气会比较高扬,冲泡时水蒸气裹携着茶香涌入鼻腔,随后香气更多融在茶汤中,喝完后会觉得唇齿生香,整个口腔里都弥漫着茶香。

还有一些山头风格比较明显的普洱茶,比如老曼峨,十泡之前都会觉得苦涩非常明显,很多新茶友可能喝两三口就放弃了,但如果能坚持喝到十几泡,有可能就会喝到出人意料的冰糖甜,茶汤滋味很有层次感,爱喝老曼峨的人都懂。(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)返回搜狐,查看更多

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