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2020年第五届普洱茶分享会暨冰岛五寨专题分享会

发布时间:2020-07-14 18:31    来源:紫晶泉文化

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原标题:2020年第五届普洱茶分享会暨冰岛五寨专题分享会

5月30日下午,普洱茶部落群友10人在长沙市雨花区马王堆南路神农茶都11区5栋6号岁月知味专卖店进行了2020年第五届普洱茶分享会暨冰岛五寨专题分享会。

本期茶品是由临沧双江自治县勐库镇元鸿茶叶农民专业合作社提供的2020冰岛五寨(冰岛、地界、南迫、歪坝、糯伍)。该茶企于2015年初成立,办公地位于冰岛村糯伍组,专业从事茶叶种植、初制、精制加工及销售,主要经营大雪山古树茶和冰岛五寨茶。

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冰岛位于临沧双江自治县勐库镇最北部,离勐库镇33公里,为冰岛行政村,原名扁岛、丙岛,译为青苔生长的地方、竹篱笆做寨门的地方。有文字记载种茶的时间为明朝。冰岛村分冰岛、地界、南迫、歪坝、糯伍等五个寨子,即5哥村民小组。冰岛、地界、南迫在西半山,糯伍、垻歪在东半山,西半山茶气更足,东半山茶香更高扬,每个寨子都有古茶树,方圆几十公里,海拔1600米左右。茶叶品质有共同点,外形肥厚壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。冰岛茶滋味偏向于甜爽,甘甜、凉气无可比拟,回甘、生津,茶汤滑爽,汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,甜味浓厚,细腻,容易入口下咽,女士偏爱。新茶很香,花香浓郁,冲泡后冷喝有很爽的冰糖甜,是其他古树茶不具备的。观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。

南迫古茶树多,有上百亩,分布广,是个拉祜族寨,70多户人家,有500年历史。地界老寨有60户人家,五六十亩古茶园,每年可摘1000多公斤鲜叶。干茶条索肥壮均匀秀丽,白芽黑条。茶香清扬持久,以花果香为主。茶汤金黄透亮,汤质厚滑,饱满,喉韵凉爽,回甘生津显著,绵长。叶底柔韧鲜活,呈长椭圆形,肥厚,匀整。坝歪老寨有50多户人家,由一个拉祜族大寨和一个汉族小寨组成,海拔近2000米,有四五百亩茶园,1980年后没新种过一棵茶树,为100%的纯勐库大叶种。汤汁较为刚强。叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不弱六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段想起饱满,相比冰岛老寨口感刺激性稍高。冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑,香气馥郁、悠长,回甘生津明显持久,独特的冰糖韵,回味无穷。芽头亮,绒毫厚,香气高,回甘长。糯伍条索肥壮匀整显毫,汤色金黄,明亮剔透,茶香清扬甜蜜而独特,茶汤细腻,甜软、顺滑,苦涩味较轻,回味悠长,叶底柔韧鲜活。长期珍藏转化后更佳。

“我们按着糯伍、歪坝、冰岛、南迫、地界的顺序喝完2020年冰岛五寨的头春生普,都非常喜好。收藏家、茶人李南星先生对冰岛老寨的茶很认可,喜欢它的香河茶气。神侣昔归古岚居茶业邓总盛赞地界的山野气息河茶韵,对地界非常认可。岁月知味长沙总代郭总喜欢南迫苦底微甜,到越喝越甜。下期将会为大家带来国茶网2020春忙肺古树饼茶、2020春小户寨古树茶、2020春正气塘古树茶、2020春大雪山古树茶、2020春藤条。”此次分享会组织者《寻茶中国》《新化之茶》作者方八另说。

方八另为大家各准备了2019冰岛地界龙珠一颗,昔归黄金叶15克,让大家带回去与爱茶的亲朋好友一起分享,本次还有奖品2020春冰岛地界20克、2020春那罕古树20克。分享会在愉快的氛围中圆满结束。返回搜狐,查看更多

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